Как выбрать йогуртницу

В недавние времена мало кто знал, что такое йогурт. Из молочных продуктов существовали только: молоко, кефир, сметана, мороженое  и творог. В наше время даже самые маленькие дети знают что такое йогурт. Для них это является лакомством.

 Йогурт можно назвать альтернативой кефира или ряженки в которое добавили варенья. Йогурт можно приготовить дома. Для этого необходимо купить закваску, которая продается в магазине или аптеках. Приготовить его можно как в термосе, так и в новом приборе-йогуртнице.

Йогуртницы в основном изготавливают из пластики или стекла. В их набор входит семь или восемь баночек разного объема. Для получения стопроцентного натурального и полезного продукта следует использовать баночки из стекла, по сколько в процессе нагрева они не выделяют вредных элементов. Емкости из стекла помещаются в йогуртнице в специальное отделение с крышкой. Внутри контейнера находятся  нагревательные элементы питающиеся  от обычной электросети.

Бывают йогуртницы с одной емкостью, но лучшим вариантом все же считаются наличие в комплекте йогуртницы несколько баночек. С помощью таймера в йогуртнице можно установить время необходимое на процесс приготовления продукта. По истечению времени приготовления, таймер отключить нагревательные приборы. Более качественные йогурты изготавливаются в приборах с ручной регулировкой температуры. Существуют бактерии и микроорганизмы, которые погибают при высоких температурах. Если Вы применяете такого типа микроорганизмы и бактерии в процессе приготовления йогуртов, ручная регулировка установки температуры более низкой чем в автоматическом режиме поможет сохранить Вам витамины в продукте и сделать йогурт более качественным и полезным.